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Miércoles, 23 de abril de 2014

Vinos inspirados por estrellas

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¿Existe alguna relación entre los calendarios de siembra, recogida y elaboración del vino en base al movimiento de los astros? La luna, las estrellas, el cosmos… ¿influyen en la agricultura? ¿Pueden estos ciclos realzar las cualidades de los vinos, como defiende el movimiento de la biodinámica?

Los Gran Bacchus de Oro 2014

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Los mejores 70 expertos de diferentes puntos del planeta —seis de ellos Masters of Wine, la titulación de mayor prestigio en el sector vinícola— han probado a ciegas 1.600 vinos para determinar cuáles son las referencias más destacadas del momento en los Bacchus 2014, concurso internacional organizado por la Unión Española de Catadores (UEC), que se ha celebrado esta semana.

250 vinos compiten por el 'Quijote de Oro'

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Un total de 250 vinos pertenecientes a 89 bodegas y cooperativas de toda Castilla-La Mancha participarán en el V Concurso Regional de Vinos ‘Tierra del Quijote’ que se celebrará en Alcázar de San Juan este próximo sábado, 22 de marzo, para optar al máximo galardón del certamen, el ‘Quijote de Oro’.

El Cava mantiene el tipo

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El Consejo Regulador del Cava ha presentado los resultados del sector correspondientes a 2013, donde se aprecia que el Cava ha continuado manteniendo los niveles de venta tanto en el mercado nacional como en el internacional. El total expedido retrocede un 0,77% pero conserva el volumen de los mejores años con 241,3 millones de botellas. El mercado interior, el más afectado desde el inicio de la crisis, se ha comportado en 2013 mejor, retrocediendo un 0,47% y situando su volumen consolidado por encima de los 81 millones, el 33,74% del total Cava.

A punto de conocer los Bacchus 2014

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BACCHUS_2014

Los mejores 70 expertos de diferentes puntos del planeta —seis de ellos Masters of Wine, la titulación de mayor prestigio en el sector vinícola— prueban a ciegas 1.600 vinos para determinar cuáles son las referencias más destacadas del momento. Madrid se convierte en la capital mundial del vino con la celebración de Bacchus 2014, concurso internacional organizado por la Unión Española de Catadores (UEC), que mañana martes desvela sus galardones.

 

Los hogares consumen menos vino, pero gastan más

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La tendencia en el consumo de vino en alimentación ha cambiado en 2013, con una caída en volumen pero un aumento en valor al haber subido significativamente el precio medio de compra. Esta subida de precios se ha dado principalmente en el vino sin denominación de origen, el que se consume principalmente en los hogares españoles y que sigue siendo, no obstante, el más económico.

Rioja apuesta por el mercado chino

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Tres de las mayores ciudades chinas acogen esta semana la celebración del III Salón del Vino de Rioja, en el que 70 bodegas de la D.O. Ca. Rioja muestran la calidad de sus vinos y su excelente imagen de marca a los más de 1.500 profesionales asistentes a estos eventos promocionales organizados por el Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja. Su presidente, Luis Alberto Lecea, ha destacado la presencia de muchos dueños de bodegas medianas, algo que "demuestra que están apostando fuerte por el mercado chino", situado ya entre los diez primeros importadores de Rioja gracias al crecimiento exponencial de las exportaciones en los últimos cinco años.

'Vadevinos', encuentro entre bodegas

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Un total de cuanta y cinco bodegas pertenecientes a veinticuatro denominaciones de origen se reunirán los próximos días 17 y 18 de marzo en Málaga en el segundo Encuentro Profesional Vadevinos con el objetivo de que los hosteleros de toda la provincia puedan acceder a las nuevas añadas y últimas tendencias del sector.

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