diariodegastronomia.com - Primer diario de gastronomía en español

Tras la reciente celebración de la New York International Olive Oil Competition, un certamen en el que 700 aceites de oliva virgen extra procedentes de 22 países se sometieron a una prueba de sabor a ciegas para seleccionar los mejores aceites de oliva del mundo 2013, la publicación especializada estadounidense The Olive Olil Times ha querido complementar este elenco, buscando los mejores diseños internacionales de envases para el aceite de oliva. Ver Fotogalería

Diseño más auténtico: Château d’Estoublon

 

Los diseñadores británicos Bompas & Parr, especializados en productos de alimentación, han desarrollado una cuchara musical que se escucha exclusivamente a través de la boca y un conjunto de recipientes hechos a mano para que coincidan con cinco nuevos sabores de 'Heinz Baked Beans', una línea de judías guisadas con diferentes tipos de elaboraciones.

El parisino espacio gourmet La Grande Epicerie de Paris se ha asociado con el maestro chocolatero francés Daniel Mercier para crear una original colección que actualiza los tradicionales chocolates de Pascua con tres geométricos y coloridos animales: un conejo, un pez y una gallina.

Una buena forma de ser single y sentirse un verdadero gourmet es utilizando un servicio individual a la última. Como estas cocottes y platos individuales, elegantes, brillantes y sobre todo originales, una nueva colección que aporta una perfecta presentación para una gran variedad de recetas.

El proyecto de interiorismo sobre el que se diseñó Sever Bar, un peculiar local en la ciudad rusa de San Petersburgo, no es invasivo, aunque tampoco es exactamente un proyecto de restauración, ni se trata de una transformación cualquiera. Las tristes características originales del lugar, sobre todo el brutal ladrillo y el hormigón en sus paredes, datan de la época en que San Petersburgo todavía era conocida como Leningrado y el local era exactamente la cámara frigorífica de una panadería llamada 'Smolninsky'.

El Museo Cerralbo se suma a los actos programados con motivo del Madrid Fusión Gastrofestival 2013, que se celebrará entre el 19 de enero y el 3 de febrero, con Reinventa la mesa, un proyecto comisariado por el decorador Guille García-Hoz que ofrecerá la oportunidad de redescubrir los salones-comedor del este palacio desde la óptica de los autores contemporáneos.

Sólo, cortado, americano, café au lait, bombón, cappuccino y hasta vietnamite ca-phe. Un compendio exhaustivo de las variadas formas en que es posible preparar un café utilizando desde una sofisticada máquina de presión francesa hasta el simple goteo automático.

La marca francesa de agua mineral natural evian se ha asociado a la diseñadora norteamericana Diane von Furstenberg, internacionalmente conocida por su filosofía enérgicamente optimista que expresa a través de sus famosos mantras.