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En agosto de 2012 se anunció —sin desvelar aún cuándo ni dónde— que la casa de subastas británica Sotheby’s sacaría a la venta la que fue en su día la bodega de elBulli, el mejor restaurante del mundo bajo la dirección de Ferran Adrià, durante cinco años. A finales de noviembre del mismo año, Sotheby’s informaba que la puja se llevaría a cabo el 3 de abril de 2013 en su sede de Hong Kong y el 26 del mismo mes en Nueva York, por un total de 8.807 botellas, muchas de ellas etiquetadas especialmente para elBulli.

Saber distinguir el sabor de las distintas regiones de cultivo de café del mundo o ser capaz de averiguar si un café es de tostado intenso, medio o suave son algunas de las dudas que pueden quedar disipadas con los seminarios gratuitos que Starbucks organiza periódicamente para acercar a sus clientes al apasionante pero muchas veces desconocido mundo del café.

El cocinero peruano Gastón Acurio (restaurantes Astrid&Gastón) recibió ayer lunes en Estocolmo, de manos del príncipe Carlos Felipe de Suecia el prestigioso premio Global Gastronomy Award 2013 que anualmente concede la publicación sueca White Guide, la principal guía de restaurantes de toda Suecia que recoge los 250 mejores restaurantes del país, además de incluir en cada edición a más de 500 restaurantes.

Matt Goulding, periodista y escritor gastronómico, ex editor de la sección culinaria de la revista Men’s Health, co-autor de la exitosa serie 'Eat This, Not That' para The New York Times y establecido a medias entre Estados Unidos y España,  relata en un reciente artículo la primera vez que bebió un gin-tonic, “un gin-tonic de verdad”, a las tres de la mañana en un viejo castillo del pequeño pueblo salmantino de La Alberca, de la mano del cocinero español José Andrés.

Después de doce años dirigiendo la cocina del Gordon Ramsay at Claridge’s, el famoso restaurante art déco del Claridge’s, hotel de cinco estrellas situado en el barrio londinense de Mayfair; Gordon Ramsay finalizará en junio su contrato sin que las conversaciones con los propietarios del establecimiento hayan servido para llegar a un nuevo acuerdo.

La cadena estadounidense de comida rápida Steak 'n Shake ofrece un menú nocturno, ‘Allnighter Menu’, con una serie de platos disponibles entre la medianoche y las 6 de la mañana, entre los que se incluye una contundente hamburguesa de siete pisos, capaz de calmar el apetito al más pintado.

La revista británica Restaurant, que desde 2002 promueve la prestigiosa lista anual de los 50 mejores restaurantes del mundo —The World's 50 Best Restaurants—, ha lanzado este año, por primera vez, su equivalente para Asia —Asia’s 50 Best Restaurants 2013— un mercado emergente en el que cada día más se impone un altísimo nivel gastronómico.

La Terraza, un espacio al aire libre al estilo más español, se abrirá al público londinense a partir del mes de abril en una de las zonas de negocios más representativas de la capital británica, Canary Wharf, concretamente en una de las esquinas de Cabot Square.