blancosepsuscribirme_gratis_a_d_g rss

Viernes, 24 de mayo de 2013

Última actualización:11:27:15 AM GMT

California somete a referéndum los alimentos transgénicos

E-mail Imprimir PDF
El pasado mes se hizo entrega en el Registro del Estado de California de casi un millón de firmas a favor de la realización de un referéndum sobre el etiquetado de alimentos transgénicos. Si la medida –‘The Right to Know Genetically Engineered Food Act’ (Acta sobre el Derecho a Conocer los Alimentos Transgénicos)–, que será sometida a votación en noviembre, es aprobada, California se convertirá en el primer estado de la nación en exigir que los alimentos transgénicos sean etiquetados como tales en sus envases.california-transgenicos1

Según informaba recientemente el diario británico The Guardian en un artículo firmado por Richard Schiffman, esta no sería la primera vez en que el problema de los transgénicos se plantea en California, donde en anteriores ocasiones ya se han redactado varias leyes sobre etiquetado que nunca lograron llegar a la Comisión legislativa.

Otros estados norteamericanos, como Vermont y Connecticut, han propuesto también una legislación específica sobre este particular, que no ha logrado salido adelante a causa de la fuerte oposición de la industria productora de alimentos. Incluso el propio Congreso de los Estados Unidos lleva recibiendo desde 1999 una serie de intentos esporádicos e infructuosos sobre el etiquetado de este tipo de alimentos.

california-transgenicos2Eligen los votantes, no los políticos

Lo que hace diferente el referéndum de California es que, por primera vez, serán los votantes y no los políticos quienes decidan, un hecho que tiene verdaderamente preocupada a la industria de la alimentación ya que, según una encuesta realizada por el grupo Mellmany, tan sólo uno de cada cuatro estadounidenses está convencido de que los transgénicos son "básicamente seguros", con una gran mayoría que quiere que se etiqueten distinguiéndolos con esta denominación.

Y es que se trata de uno de los pocos temas que hoy en día en Estados Unidos gozan de un amplio apoyo bipartidista: el 89% de los republicanos y el 90% de los demócratas se muestran a favor de que los alimentos alterados genéticamente sean etiquetados específicamente, como ya ocurre en 40 naciones europeas, en Brasil e incluso en China. En 2007, el entonces candidato Obama aseguraba en relación a este popular tema que apoyaría el etiquetado, una promesa que el ahora Presidente debería mantener.

california-transgenicos3Europa, muy por delante

Mientras que en los Estados Unidos el 70% de la comida que se vende en los supermercados contiene algún tipo de organismo genéticamente modificado, en Europa, ese número es aproximadamente el 5% y además va en disminución cada año. La diferencia radica en una serie de leyes europeas que obligan a la industria a especificar en las etiquetas si un alimento contiene incluso rastros de plantas modificadas genéticamente (normalmente maíz o soja).

Ante la duda...escepticismo

Actualmente no existen evidencias comprobadas de que el hecho de comer alimentos modificados genéticamente pueda producir algún tipo de impacto perjudicial para la salud pero la realidad es que los consumidores estadounidenses son muy escépticos en este sentido, argumentando que “si en toda Europa se etiquetan estos alimentos, ¿por qué aquí no se hace?”.

Libros

libros

Viajes

gante-i

Premios

premios

Recetas y trucos

recetas_y_trucos

Educación

educacion