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Lunes, 28 de julio de 2014

Mercado

El aceite de oliva, en las mejores escuelas de cocina USA

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aceites-escuelasUSADar a conocer los aceites de oliva españoles a los hosteleros de todo el mundo se ha convertido en una de las prioridades de la Interprofesional del Aceite, especialmente en el caso de los Estados Unidos, un país que se ha convertido en el segundo cliente mundial de los aceites de oliva de España por valor de las ventas.

 

Nuevo reglamento de publicidad de alimentos en relación a la salud

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nuevo-reglamentoEl Reglamento comunitario nº 432/2012, por el que se establece la lista de declaraciones de propiedades saludables autorizadas en alimentos, entrará en vigor el próximo 14 de diciembre en todos los países miembros de la Unión Europea, una aplicación que conllevará importantes implicaciones prácticas.

Turrones con sabor a cóctel, una sabrosa propuesta navideña

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turrones-cocteles2Siete diferentes licores (tres whiskies, ron, tequila, vodka y ginebra) y siete deliciosos chocolates (República Dominicana, México, Perú, Goson Noir 2.0, Madagascar, Venezuela y Papúa-Nueva Guinea) sabiamente maridados en una sabrosa propuesta: Turrones premium con sabor a cóctel.

Lo mejor de Extremadura, online

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lomejor-extremaduraAlgunas de las principales empresas extremeñas se han unido para impulsar una plataforma online que reúne los mejores productos de la región ofreciendo, de forma conjunta, las condiciones más ventajosas para los consumidores gracias a su venta directa, sin intermediarios.

Comienzan las jornadas divulgativas del aceite de La Rioja

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Jornadas-Aceite-RiojaHoy lunes 19 de noviembre dan comienzo en la Escuela de Hostelería de Santo Domingo de la Calzada las primeras Jornadas Divulgativas de la Denominación de Origen Protegida Aceite de La Rioja, un encuentro que pretende difundir las características organolépticas de este producto, así como promover su uso en la cocina.

Madrid Fusión 2013, la creatividad continúa

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asi-seraMFBajo el lema ‘La creatividad continúa’, la nueva edición 2013 del Congreso Madrid Fusión, una de las citas gastronómicas más relevantes del panorama internacional, tendrá lugar en el Auditorio del Palacio Municipal de Congresos de Madrid del 21 al 23 de enero próximo.

Los quesos de Suiza se presentan en Barcelona

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quesos-suiza-barcelonaCoincidiendo con la celebración de la tercera edición de 'The Shopping Night Barcelona', un evento en el que los establecimientos de Paseo de Gracia abrirán sus puertas en horario extraordinario hasta la una de la madrugada, Quesos de Suiza ofrecerá dos exclusivas cenas, los próximos días 22 y 23 de noviembre, de la mano de la conocida chef catalana Mey Hofmann.

Las villas termales se reúnen en La Rioja

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villastermales-riojaLa localidad riojana de Arnedillo acoge desde mañana jueves 15 de noviembre y hasta el domingo día 18, el X Encuentro de Villas Termales de España, que contará con la participación de más de 20 municipios procedentes de 10 Comunidades Autónomas que cuentan con recursos de aguas minerales y termales.

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