El modelo de consumo actual genera una serie de comportamientos difíciles de mantener: compramos por impulso, olvidamos lo que tenemos en la nevera o despensa y sobreestimamos nuestra capacidad de co...

Uno de los platos más populares de la gastronomía andaluza, especialmente la malagueña, que surgió, como tantos otros, de la necesidad de conservar la carne, en este caso en manteca de cerdo....