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Miércoles, 30 de julio de 2014

Llegan los helados, pero ¿cuándo empezó pero la costumbre?

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Se acerca la época veraniega, un momento que sigue siendo, para la mayoría de los consumidores, el de mayor auge en el consumo de helados, a pesar de que los hábitos se van modificando poco a poco y estos productos se encuentran presentes cada vez más en los hogares españoles en cualquier época del año.

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Mercados en clave de Sol

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Recorrer uno de los tradicionales mercados madrileños cesta en mano para hacer la compra diaria mientras de fondo se escuchan los mejores musicales, una antología de la zarzuela, ópera o canción lírica. Esta es la agradable iniciativa propuesta por la Comunidad de Madrid, que inicia un ciclo de conciertos para promocionar las ventas en los mercados locales.

clave_de_solAnterior actuación musical en el Mercado de San Antón (Madrid)

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Nigiri, sashimi, maki... no todo es sushi

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Resulta muy habitual sentirse algo abrumado ante la carta de un restaurante japonés, ya que, a menos que uno sea gran conocedor de esta gastronomía, es fácil confundir los diferentes tipos de platos y que surjan dudas a la hora de escoger. ¿Cuál lleva arroz? ¿Todos llevan alga nori? ¿La lleva por dentro o por fuera? ¿Siempre llevan pescado crudo?

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Segovia se va de tapas

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Desde mañana jueves y hasta el domingo, 25 de mayo Segovia celebra la Ruta de la Tapa, una iniciativa en la que participan un total de treinta bares y restaurantes mostrando lo mejor y más variado de la gastronomía de la ciudad con treinta elaboraciones culinarias exclusivas.

BOMBN_DE_BACALAO_RELLENO_AL_PILPIL_TOSTA_A_LAS_FINAS_HIERBAS_Y_ALL_I_OLIBombón de bacalao relleno al pilpil, tosta a las finas hierbas y all i oli

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De tapas por Madrid

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El amplio distrito madrileño de San Blas-Canillejas prepara ya su segunda edición de la Ruta de la Tapa, un evento local en el que más de cincuenta establecimientos ofrecerán, del 5 al 15 de junio próximo, una sabrosa tapa y un botellín de Mahou al asequible precio de 2 euros.

De_tapas_Madrid_1Tosta de pan elaborado con harina de escanda, lombarda, gelatina de pepino y faisán escabechado con mermelada de pimientos y crujiente de verduras

 

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Rutas muy sabrosas por el Valle de Arán

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El Valle de Arán o la Val d’Aran es mucho más que el paisaje blanco que destaca por su nieve cada invierno. Con la llegada del buen tiempo, el valle aranés se tiñe de verde para dar paso a una temporada de primavera llena de actividades sobre ruedas o a pie para las familias más aventureras. La riqueza paisajística, sumado a la oferta turística y gastronómica desarrollada por el sector, convierten a la Val d’Aran en un enclave ideal, poco masificado y con un potencial muy interesante para el turismo en familia.

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Tren turístico Río Eresma

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El 1 de julio de 1888 se inauguraba la línea férrea Madrid-Segovia. La construcción corrió a cargo de la Compañía de los Caminos de Hierro del Norte de España, como alternativa a la línea principal en su camino hacia Irún y la frontera con Francia. Ahora, 125 años después, y tras el éxito del pasado año, el Tren Río Eresma propone de nuevo un viaje al pasado.

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Aranda de Duero calienta hornos

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La localidad burgalesa de Aranda de Duero comienza a calentar sus hornos de leña a la espera de las tradicionales Jornadas del Lechazo Asado que se celebrarán durante todo el próximo mes de junio y que en esta ocasión coinciden con uno de los eventos culturales más destacados a nivel nacional e internacional, la XIX edición de Las Edades del Hombre.

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Consejos para preparar una pizza gourmet

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consejos_para_hacer_una_pizza_gourmetLas pizzas de calidad triunfan en todo el mundo por su versatilidad y porque con los ingredientes adecuados se convierten en una apuesta segura para los paladares más exigentes. Casi todos los restaurantes del mundo las incluyen con versiones más o menos gourmet.

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